Пусть первый подснежник
Подарит вам нежность!
Весеннее солнце
Подарит тепло!
А мартовский ветер
Подарит надежду,
и счастье,
и только
ДОБРО!
ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПЛЕНИЕМ ВЕСНЫ!
Вот такой сегодня день: и весенний, и кошачий, и корпоративный - три в одном. По обычаю надо отметить.
Готово, присаживайтесь!
Пельмени «Розочки»
Ингредиенты:
Для теста: - 2 яйца - 0.5 ч.л. соли - 300 гр. муки
Приготовление:
1. Замесить тесто кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем: телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12, на половину полоски выкладываем фарш.
3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз:
4. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой, соль перец.
Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя довести до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!
Спасибо! Очень вкусно! Вот только боюсь вес набрать после такого угощения ! Спасибо за поздравление с весной. Да уж ПЕРЕЗИМОВАЛИ! УРАААААА!
ОтветитьУдалитьА я еще хотела творожные булочки выложить
ОтветитьУдалитьда постеснялась: мое фото любительское нельзя с этой картинкой рядом ставить, проигрывает, В другой раз. Да и вправду плотно очень ночью будет: в другой раз
С началом весны. Блюдо замечательное. Открытка, стихи и музыка пахнут весной и будоражат душу. Большое СПАСИБО
ОтветитьУдалитьВот почему тут смайликов нет? Сейчас бы изобразила свою милую улыбку до ушей от удовольствия. А все же приятно, что другим приятно! Спасибо, Люба за теплые слова.
ОтветитьУдалитьВаляяяя!!!!Слюней полный рот!!!Это ж какая вкуснотища!!!!А главное-просто,без заморочек!
ОтветитьУдалитьНу да, Олечка, все быстро и просто, нам же, супер-деловым, недосуг с кухней долго возиться, а сегодняшними технологиями все быстро. На здоровье!
ОтветитьУдалитьВау! А я-то все гадала, как эти розочки лепят?! Вкусно! Но... калорийно! А домашним - обязательно сделаю! Миллион благодарностей!
ОтветитьУдалитьВот по такому принципу и булочки-розочки делаются.
УдалитьТолько вот мне по секрету сказали, что это не пельмени, а...
Вот вылетело из памяти, поэтому пусть так и остаются пельменями.
Как уж Вы, Валентина, такие розочки слепили? Ужас, как красиво и аппетитно! И Вам щедрой и успешной весны!
ОтветитьУдалитьОй, Танечка, сколько с ними "повозюкаться" нужно. Это вот они готовые такие симпатичные. Первый раз сделала - теста много и большущие получились. Второй раз потоньше раскатала и короче полоски делала: на розочки мало похожи были. Пока приноровилась.
УдалитьИ поздравление и блюдо, просто, прелесть! Благодарю, Валечка, сделаю своим обязательно!!!
ОтветитьУдалитьЛюба, только с ними "повозюкаться" придется, пока приноровитесь.
УдалитьЭто вот они готовые такие симпатичные. Первый раз сделала - теста много и большущие получились. Второй раз потоньше раскатала и короче полоски делала: на розочки мало похожи были. И фарш я делаю телятина + курица.
Валя, какая красота на твоем блоге. за окном сегодня брррррррр, а тут уже вовсю весна и водичка и птички. и музыка волшебная. Валечка, я тебя обожаю, ой какая музыка....
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Олечка! А у нас за окном капель,
ОтветитьУдалитьпо-настоящему ВЕСНА.
И настроение весеннее. Прямо душа расширяется.
Мне очень импонирует, что мне удалось доставить радость людям, которых я просто обожаю.
Счастья, Радости, Добра ВАМ ВСЕМ!!!
Приятная пора весна! Спасибо за поздравление, Вас Валентина тоже с ВЕСНОЙ!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Владимир, за поздравление и за визит.
ОтветитьУдалитьПервая весна на моем блоге. Долгих лет ему.
Валентина, здравствуйте! Поздравляю, Вас,с наступление весны! правда у нас, на Урале опть зима, снег выпал. Но мы привыкли, у нас и в мае и летом бывало выпадал снег. Одним словом УРАЛ. А у Вас на блоге тепло и уютно. спасибо!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Танечка. Очень рада вашему визиту. Спасибо за поздравление и за теплые слова. Заходите, будем дружить.
ОтветитьУдалить